论坛精华帖：巧用锡纸盒——加热白砂糖实验改进（王燕飞）

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因为今年是第一次带六年级，上到加热白砂糖这一课时，我首先按照课本上的方式做了实验，这是1.0版本实验材料。
缺点：
1.太难清洗，白砂糖冷却之后直接黏在了勺子上，热水泡＋洗洁精才勉强洗干净。
2.危险，学生一直用手拿着勺子，长时间加热手有点容易抖，他们自己轮流交换拿勺子，在交换的过程中容易有危险。

于是听取了办公室老师给予的建议，第二个班做实验时，我把勺子外面包了一层锡纸（2.0版）
优点：
1.做完实验直接把锡纸拿下来丢掉就好了。
2.不需要清洗，节约大量时间，提高备课效率。
缺点：
1.还是没有解决长时间拿勺子容易手抖的问题。
2.金属勺子容易传热，容易被烫到。

为解决以上问题，在刷小红书的时候，偶然看到了陈莲老师的一篇实验改进论文，用锡纸盒替换勺子（3.0版本）。锡纸盒我用的是五年级《火山喷发》实验学具箱中的材料。
优点：
1.做完可以直接丢掉，无需清洗。
2.直接把锡纸盒架在三脚架上，学生不用再用手拿，避免手抖，解放双手。

3.0版本想着白砂糖放的多就用酒精灯做实验了，结果实验速度太快了，且受热不均匀，容易造成一部分白砂糖没变化，一部分已经要变黑了。所以还是用锡纸盒＋蜡烛的效果更好，如果可以还是要加个石棉网，受热均匀一些。