四下2-1《油菜花开了》舒俊波 陈智伟

本课是本单元的第一课，通过解剖、观察油菜花，了解花的基本构造。本课有三个探究活动：1.“观察一株油菜”，把观察的油菜和三年级观察过的凤仙花进行比较，认识像油菜这样的绿色开花植物一般由根、茎、叶、花、果实、种子六部分组成；2.“观察油菜花”，通过解剖一朵油菜花，认油菜花的构造和各个部分特征；3.“观察一株油菜上的花”，通过观察一株油菜上的花与花蕾的分布特征，引发出“花是怎样变成果实及种子的”问题，为后六节课的学习奠定知识基础和感情基础。

【学情分析】

学生在三年级的科学课中已经种植过凤仙花，观察过凤仙花的各个组成部分，对于花的各部分的名称和特点有一定的了解，但对花的结构没有进行过细致观察，对花的各个组成部分雄蕊、雌蕊、花瓣、萼片的特点和功能缺乏整体认知。四年级学生具备一定的动手操作能力，但工具的使用还不够熟练，需要老师细致的指导。解剖油菜花的顺序和细节要求，需要教师进行示范和指导，避免出现撕破、断裂，遗失等解剖问题，导致观察结果出现错误。

【教学目标】

科学概念目标

1.知道开花植物由根、茎、叶、花、果实、种子等部分构成。

2.知道油菜花由萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊等部分组成，油菜的花在形成果实的过程中要发生一系列的变化。

科学探究目标

1.解剖油菜花并观察描述油菜花各部分的特征。

2.观察一株油菜上的花，推想花蕾将产生的一系列变化。

科学态度目标

在观察油菜花的活动中获得亲近自然的情感体验，产生探究植物生长变化的兴趣。

科学、技术、社会与环境目标

【教学重难点】

教学重点：解剖油菜花并观察描述油菜花各部分的特征

教学难点：根据油菜花花簇，推测花蕾的一系列变化

【教学准备】

分组材料：整株油菜花、镊子、放大镜、双面胶、剪刀

演示材料：课件，微视频

【教学过程】

一、聚焦（预设1分钟）

揭题：[PPT2出示]春天到了，一眼望去，田野里已是一片黄色的花海。你知道这是什么植物吗？又到了油菜花盛开的时节（板题：油菜花开了），今天就让我们走进美丽的油菜花，一起来研究《油菜花开了》。

二、研究油菜花（预设34分钟）

（一）观察一株油菜

1. [PPT3出示]讲解：我们观察过凤仙花，它有根、茎、叶、花、果实和种子。

2. [PPT3继续出示]设问：这是一株完整的油菜植株，你能区分它的根、茎、叶、花、果实和种子吗？（根据学生的回答，继续出示PPT3）

3.小结：绿色开花植物由根、茎、叶、花、果实和种子这六部分组成的。

（二）观察一棵油菜的花

[材料准备：一株完整的油菜花，剪刀]

1.出示一株完整的油菜花。设问：这是一株油菜花，请同学们仔细观察，油菜上的花是同时开放的吗？没有盛开的花是怎样的？花凋谢后又会剩下什么呢？请从上往下仔细观察一株油菜花，思考油菜花蕾会发生了什么变化，并且剪下具有代表性的花蕾、花和果荚，按照变化顺序进行排列。

2.学生观察并操作，教师巡视指导。

3.全班交流。

（说明：油菜花簇的具有代表性的四种样态分别为花蕾、盛开的花、枯萎的花和果荚。学生可能会与教师设想的一致，也可能有不同选择和思路，在交流中只要符合花蕾的生长时间顺序即可，并不需要归纳出“标准答案”。）

4.       设问：你知道油菜花的变化过程了吗？

引导学生得出：油菜花从小花苞慢慢变大，开花，最后凋谢，变成果荚。

  （说明：学生根据观察和操作，能基本说出油菜花的变化趋势即可，不需要明确说出油菜花变化的规律特点。）

（三）观察一朵油菜花

[材料准备：一株完整的油菜花，双面胶、剪刀]

1.设问：油菜花是怎样从花苞变成果荚的呢？让我们从一朵油菜花开始，来探索油菜花内部的奥秘吧！仔细观察一株油菜花植株上的一朵油菜花，[PPT4出示]它由哪几个部分组成？

    引导学生根据PPT认识油菜花的萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊。（说明：萼和蕊，学生可能不会读，教师可以标注上拼音，确保学生读音正确。）

    2.提出要求：让我们来解剖一朵油菜花，并且观察各部分的特点。

（1）[PPT5出示]呈现解剖油菜花的要求。

教师示范解剖方法或播放《解剖油菜花》”的微视频。（说明：教师示范油菜花的解剖过程，只演示部分过程，以免干扰学生的解剖。）

对活动任务进行温馨提示：

   A.先将双面胶的一面粘贴在记录单上，方便油菜花部件的粘贴和固定。

B.解剖下来的油菜花部件，按顺序粘贴在记录表上，所有部分都要保留。

C.观察各部分的特点，记录在“油菜花的观察记录”表中。

3.学生分组活动，教师巡视指导。（注：雄蕊数量在解剖过程中容易出错，特别是两个较短的雄蕊，往往会被学生忽视，教师在巡视时，需要及时关注和提醒。）

4.全班汇总交流。

（说明：油菜花各个部分的数量不太有争议，但气味和颜色却容易有歧义，讨论时不必追求统一的标准，只要学生能描述清楚即可。）

三、延伸（2分钟）

1.设问：油菜花由4片萼片、4片花瓣、6个雄蕊和1个雌蕊组成。除了油菜花，你还见过什么植物的花？它的花也是这样的吗？

2.讲述：油菜花是怎样结出果实的？下节课我们将继续研究。

四、完成作业及点评（3分钟）

【板书设计】

萼片：4片

油菜花   花瓣：4片

        雄蕊：6个

雌蕊：1个

【活动记录使用说明】

     可以直接让学生把解剖结果和观察记录粘贴、填写在教科书P22或作业本上。

     或者提供给学生一张白纸，用以粘贴解剖结果；将观察记录填写在作业本上。

【作业设计】

1.填空：一朵完整的油菜花是由       、       、       、       四部分组成的。

2.解剖油菜花的正确顺序是（    ）。

A.萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊             B.花瓣、萼片、雌蕊、雄蕊

C.萼片、雌蕊、雄蕊、花瓣             D.雄蕊、花瓣、萼片、雌蕊