四上2-2《.物质在水中是怎样溶解的》教学设计

小学科学教学网资源建设团队   谈建娣

【教材分析】

本课是教科版小学科学四年级上册第二单元《溶解》的第二课。这一课选用溶解实验的典型材料——高锰酸钾，让学生通过仔细观察、描述高锰酸钾溶解于水的逐渐变化过程，想象食盐在水中溶解时可能出现的变化，从而完善“溶解”的描述性概念。

在此基础上学生对食盐、沙、面粉和高锰酸钾等不同物质在水中的状态进行客观、细致地比较分析，发现溶解与不溶解的主要区别。从中概括出溶解的特征：物质在水中化成了肉眼看不见的微粒，均匀地分布在水中，且不能用过滤或自行沉降的方法分离出来。同时在掌握方法的基础上去判断日常生活中其它物质在水中是否溶解。   

【学情分析】

通过第一课的学习，学生已经知道溶解是指“物质在水中用肉眼看不见颗粒，不会自行沉降，也不能用过滤的方法将它分离出来”。但学生大多没有细致地观察到溶解的过程，本课恰好选取了方便观察的实验材料——高锰酸钾，满足学生强烈的好奇心和求知欲。给足学生充分的实验时间，让他们对高锰酸钾在水中的溶解过程进行细致客观的描述，加深对溶解含义的理解，丰富感性认识，完善溶解概念。

【教学目标】

科学概念目标

溶解是指物质均匀地、稳定地分散在水中，不会自行沉降，也不能用过滤的方法把溶液中的物质分离出来。

科学探究目标

观察和描述高锰酸钾在水中的溶解过程，并想象食盐的溶解过程。

科学态度目标

认识到细致的观察比较的重要性。

科学、技术、社会与环境目标

初步了解溶解知识在日常生活中的应用。

【教学重点】

仔细观察高锰酸钾在水中溶解时的现象。

【教学难点】

理解“溶解”的本质特征，并形成描述性概念。

【教学准备】

教师准备：课件、高锰酸钾、药匙、烧杯、水槽、抹布、搅拌棒。

学生准备：记录单、药匙、烧杯、水槽、抹布、搅拌棒、简易过滤装置。

【教学过程】

一、问题聚焦（预设3分钟）

1．在前一节课中，大家发现食盐在水中溶解了，那么溶解的食盐到哪里去了？这个过程你看到了吗？【出示ppt2】

2．揭题：物质在水中是怎样溶解的？【出示PPT3】

我们有办法看到溶解的过程吗？（用一种有颜色的可溶解的物质在水中溶解，达到观察效果。）

二、探究实践（预设12分钟）

过渡：为了清晰地观察到溶解的过程，我们用高锰酸钾来做实验。

1.认识高锰酸钾【出示PPT4】

（1）小资料：了解高锰酸钾特性。

（2）介绍取药品方法，强调安全。

2.观察高锰酸钾【出示PPT5】

（1）肉眼观察，说说特点。

（2）简介药品用途。

（3）每组领取一小包高锰酸钾。

预测：高锰酸钾放入水中会怎样？应该怎么观察？ 

3.出示实验要求【出示PPT6】

（1）明确实验步骤：

→            →                →

（2）小组合作，自主探究。（实验过程中轻声有序，注意安全！）

（3）边实验边记录【出示PPT7】

高锰酸钾在水中的溶解过程记录表

4.小组探究活动。

三、交流研讨（预设10分钟）

1.学生汇报：高锰酸钾在进入水中的前后有什么样的变化？【出示PPT8】

2.高锰酸钾在水中溶解了吗？说说理由。

3.要鉴定高锰酸钾在水中是否溶解，还可以用什么方法？（过滤）

过渡：我们知道食盐溶解在水中后，不能用过滤的方法把它分离出来。那么高锰酸钾和水混合后能不能分离？（学生猜测）　

4.验证：过滤高锰酸钾溶液【分组实验】。

5.讨论：对比高锰酸钾和食盐在水中的溶解有什么异同？想象食盐在水中是怎样溶解的？

四、归纳提升（预设10分钟）

1.提问： 高锰酸钾和面粉、沙、食盐这三种物质相比，在水中的状态有什么相同和不同？

2.学生先独立完成下表，然后组内交流。【出示PPT9】

3.组际交流研讨，全班汇报。【出示PPT10】

4.师生小结：我们怎么判断物质在水里是否溶解了？【出示PPT11】

五、总结拓展 （预设5分钟）　

1.总结：谈谈本节课的收获，你认为什么是溶解？【梳理并板书】【出示PPT12】

2.拓展延伸：找一找日常生活中还有哪些物质也能溶解在水中？并通过自主实验来验证。

3.学生整理器材。【出示PPT13】　

【板书设计】

2.物质在水中是怎样溶解的

高锰酸钾      肉眼看不见颗粒            

没有沉淀                  溶解

                             食盐       不能用过滤的方法分离

沙        自行沉降                  不溶解

                             面粉       能过滤分离

【作业设计】

一、填空

1.溶解是指物质 均匀地分散在水中，不会（会或不会）自行沉降，且不能（能或不能）用过滤的方法分离出来，这也是区别“物质在水中是否溶解”的标准。

二、选择

1.为了更清晰地观察到物质的溶解过程，我们选择的物质是（  C    ）。

A．沙子       B．食盐       C．高锰酸钾     

2.物质的溶解，其实就是物质在水中变成了极小的（  B    ）。

A．水          B．微粒        C．其他物质

【记录单】

记录表一

高锰酸钾在水中的溶解过程记录表

记录表二