5.观察一瓶水（李冰）

5.       

                      小学科学教学网资源建设团队  李冰

【教材简析】

本课是一年级下册《我们周围的物体》单元的第5课，学生已掌握了一些观察方法，了解物体具有重量、形状等属性，学习观察和描述一瓶水。本课主要分为三个活动：1．观察比较水和洗发液的相同和不同；2．观察比较水、洗发液和木块的不同；3．学习描述、记录观察比较结果。通过以上三个活动，一方面使学生发现水的无色、无味、透明的特征，进一步学习眼看、鼻闻、手摸的观察方法；另一方面使学生初步了解水具有流动性，无固定形状的特征。教材在活动1选取乳白色洗发液与水对比，是要突出透明度的区别；活动2洗发液、水、木块被装在不同的容器中是在对比液体和固体形状的不同特点。

聚焦板块引导学生初步认识瓶中的水。“水有什么特征呢?”点明了本节课的研究内容，也指向挖掘学生对水的特征的前概念。

探索板块主要包含两个探究活动，活动一引导学生通过对比的方法来观察瓶中的水和洗发液的特征。通过对比，学生认识到“与这个瓶中的水类似的物体的形状会变化，不固定”。活动二把水和洗发液与木块做对比，通过这项对比观察活动，会发现瓶中水和洗发液的形状不固定，会随容器形状而改变。这里隐含着把水和洗发液归为一类，把之前像小木块那样的物体归为一类的思想。流动是液体的典型特征，是与固态物质的典型区别。

研讨板块聚焦在“从哪些方面来描述水的特征”上。在学生描述时，教师一方面要引导他们描述水的具体特征和相应的观察方法，另一方面要引导他们描述像瓶中水这样的物体的基本特征，如颜色、形状、是否透明等。教师应把颜色、气味、是否透明、是否流动等词汇汇总在班级记录表中。

【学情分析】

经过前四课的学习，学生已经了解了一些常见固体在重量、形状、颜色、材料等方面的不同。在第4课还学习了根据物体不同的特征进行分类，了解不同的分类标准有着不同的分类结果。学生在进行分类活动的同时对物体的自身属性有了进一步的认识。本课需要学生运用之前学到的观察比较方法继续观察水的主要特征，为后面认识空气的特征做必要准备。

【教学目标】

科学概念目标

知道水是没有颜色、没有气味、没有味道、没有固定形状、透明，会流动的液体。

科学探究目标

1.       运用对比的方法研究瓶中的水与其他物体之间的异同。

2.学会用科学词汇描述对水的观察结果。

科学态度目标

1.能根据观察到的现象如实进行描述。

2.       认真倾听同学对水的观察描述，并愿意与同学交流自己的看法。

科学技术、社会与环境目标

知道水是一种重要的物质，与我们的生活密切相关。

【教学重难点】

重点：运用多种感官观察一瓶水，并能用科学词汇准确描述。

难点：分清透明与白色是两种不同的特征。 

【教学准备】

教师：一大瓶水，三根量筒，三个弹珠、油、水和洗发液各50ml、班级记录表。

小组：一瓶水，一瓶洗发液，相同的透明小瓶2个，不同形状的容器2个、木块若干块、筷子、纸巾，标签纸。

每人：学生活动手册p15的贴纸。

【教学过程】

1.       聚焦问题（预设5分钟）

[材料准备：一瓶矿泉水]

1.       导入：教师出示一瓶矿泉水。

提问：关于水你知道些什么？

2.       引入课题  板书：观察一瓶水

 二、探索：观察比较水与洗发液（预设15分钟）

 [材料准备：每组水和洗发液各一瓶、筷子一根]

1．观察方法的回顾

（1）这里有两瓶液体，一瓶是水另一瓶是洗发液，你准备怎么观察？

（2）教师引导学生回忆前几节课学习中用了哪些观察方法。

学生提议可以用眼睛看、鼻子闻、手摸……（因为洗发液不能食用，在此教师要及时提醒实验过程中不能用“尝”的方法）。

2．       观察水和洗发液的不同和相同

（1）       教师重点指导学生观察时需要注意的事项。

①看一看：颜色和透明度有什么相同和不同呢？

②视频演示闻的标准操作方法，并指出这样做对安全的重要意义。

（闻的标准操作方法：打开瓶盖，左手持瓶身，右手从瓶口上方将空气扇向鼻子，闻到气味即可盖上瓶盖。）

③摸一摸：教师讲解手摸对比方法：用筷子在洗发液中沾一下，滴到食指上，再用拇指搓捻；用同样的方法把水滴在另一只手的食指上，搓捻后进行对比。

（2）分组实验并完成记录表中水和洗发液的表格

（3）       交流研讨。

小组汇报水与洗发液的异同，其他同学补充，记录在班级记录单上。

水：无颜色、无气味、透明、能流动

洗发液：乳白色、有香味、不透明、能流动

三、观察比较水、洗发液和木块的不同和相同（预设15分钟）

 [材料准备：小木块若干、各种形状和大小的容器、班级记录表、完成p1的水的特征记录的贴纸

1.       刚才我们通过观察比较洗发液和水，发现它们之间有相同与不同。如果把它们和木块进行比较，又会有什么发现呢？

2.       学生交流自己的想法，教师适时进行演示实验，学生说观察发现。

演示：往不同形状的器皿里倒液体。

（1）水与洗发液能流动，木块不能流动。

（2）水和洗发液的形状随容器形状发生变化，它们没有固定形状；木块的形状不随容器的变化发生变化，它有固定形状。

3.阶段小结，形成液体的初步概念。

（1）讲解：像水这样会流动，并且没有固定形状的物体叫液体。

（2）提问：你还知道生活中的哪些液体？

（3）完成班级记录表，学生用贴纸完成p1的水的特征记录。

四、拓展活动（预设5分钟）

 [材料准备：三个量筒，三颗弹珠、油、水和洗发液各50ml]

将三颗弹珠同时放入50ml的水、油和洗发露中，看看哪颗弹珠降落得最快？

1.猜一猜，从快到慢的顺序是怎样的？

2.做一做，有什么新的发现？

【板书设计】

                   水

1、颜色           无色

2、气味           无气味

3、味道           无味道

4、是否透明        透明

5、是否会流动      会流动

6、有无固定形状   没有固定形状

【活动手册使用说明】

由于一年级的学生识字量有限，所以第一课第一页的物体特征表内水的填写可以使用p15的贴纸上的关键字成表格

【作业设计】

1.桌上有一杯透明的液体，我们可以直接闻气味。（    ）

2.观察物体时，我们一般不用尝的方法。（   ）

3.观察水的特征时，正确的做法是（  ）

A.眼看、手摸、扇闻

B.只用眼睛观察

C.眼看、手摸、扇闻、口尝

4.通过观察，我们发现水是（   ）的。

A.无色、透明、会流动的